Twórca Elie Saab już w wieku 18 lat założył swoją małą firmę, w której przed wszystkim trudnił się projektowanie sukien ślubnych. Z upływem czasu okazało się, że ten młody projektant pochodzenia libańskiego posiada ponadprzeciętne predyspozycje do tej pracy. Jego dzieła mody były tak niezwykłe, że pod koniec lat 90-tych XX w. ubierała się u niego jordańska królowa. Kolejnym kamieniem milowym dla projektanta stał się 2002 rok, kiedy w jego sukni aktorka Halle Berry dostała Oskara. To wydarzenie rozpowszechniło jego nazwisko i markę.
Tak wielkiego sukcesu nie mógł zaprzepaścić i od 2011 roku Elie Saab wkroczył w świat perfum. Pierwszemu zapachowi Le Parfum udało się w sposób fantastyczny połączyć czar krajów muzułmańskich i nowoczesność świata Zachodu.